价格腰斩，收购商压价，果农措手不及，这一季的沙糖桔怎么了？

“短短几天，价格直接掉了一块多。”一位广西桂林的果农在采摘沙糖桔时感叹道。往年这时候，沙糖桔还是市场上的“抢手货”，今年却遭遇了价格“滑铁卢”。

今年广西沙糖桔上市后，价格迅速走低，各主产区收购价普遍进入低位区间。百色西林价格在 2.1-3.3 元／斤，桂林多数维持在 1.7-2.7 元／斤，河池在 1.6-3.2 元／斤，梧州、贺州等地则在 1.6-2.6 元／斤。与往年相比，价格明显偏低。

降价幅度之大、速度之快，让许多果农措手不及。在桂林全州产区，10 月中旬早熟沙糖桔包园价最高达到 4.56 元／斤，个别早采果甚至触及 5 元／斤的高位。然而随着 11 月下旬各地早熟品种集中上市，当地收购价在 20 天内就从 3 元／斤左右跌至 2 元／斤。

同样，在百色、河池等主产区，半个月前成熟果收购价仍有 4.3-4.5 元／斤，受集中上市影响，几天内就从 3.7-3.8 元／斤跌至 2.2-2.3 元／斤，单斤降幅超过 1.5 元。

暴跌

广西沙糖桔价格今年出现罕见的大幅下跌，各产区降幅普遍在 30%-50% 之间，部分地区甚至超过 60%。

这一跌势打破了果农对今年行情的期待。在桂林平乐产区，发往广东市场的带叶鲜果收购价仅为 1.7-1.8 元／斤。而梧州、贺州等地价格也基本在 1.6-2.6 元／斤的低位区间。

值得注意的是，这次价格下跌并非缓慢下滑，而是呈现出“断崖式”骤降的特点。以桂林全州为例，从 11 月下旬开始，短短 20 天内收购价就下降了 1 元／斤。

价格“跳水”的背后，反映的是市场供需关系的剧烈变化，而这种变化又与多种因素密切相关。

诱因

导致沙糖桔价格快速下跌的原因是多方面的，其中供应端的集中上市是最直接的推动力。

受前期气候条件影响，广西各产区沙糖桔成熟期普遍推迟了 3-7 天。这导致原本可以错峰上市的右江河谷、北部山区产区，最终上市时间高度重合，在 12 月中上旬形成了集中上量高峰。

市场供应在短时间内大幅增加，收购商趁机压价收购，直接触发了价格急跌。一位收购商坦言：“货多了，我们选择余地大，价格自然就下来了。”

果品质量参差不齐也影响了整体市场价格。部分果农为抢占早市高价，提前半个月采摘未成熟的果实。这类果子糖分不足、口感酸涩，损害了消费者对广西沙糖桔的整体印象和接受度。

除了短期因素外，更深层次的产业结构矛盾也日益凸显，这是导致价格波动的根本原因。

广西沙糖桔品种单一化特征依然明显，晚熟品种比例已超过 70%，熟期集中导致市场压力剧增。每年 12 月到次年 1 月，大量沙糖桔同时涌入市场，极易造成供过于求的局面。

同时，沙糖桔还要面对来自其他柑橘品种的竞争。在同一时期，广西区内还有沃柑、脆蜜金桔等品种上市，这些品种与沙糖桔形成了内部竞争，分流了单品种的购买力。

商家为刺激消费，只能通过降价来吸引消费者。这种“价格战”虽然短期能促进销售，长期却会损害整个产业的健康发展。

尽管当前价格处于低位，但春节前的市场仍有望出现转机。随着元旦、春节临近，销地市场备货需求将持续释放，这将成为支撑价格的关键因素。

从当前市场表现来看，节前支撑效应已经开始显现。广西产区价格已从本季新低的 1.95 元／斤企稳回升至 2.12 元／斤，桂林地区 12 月上旬价格维持在 1.84–1.89 元／斤区间波动。

广东、湖南、广西本地等主要销售地的需求指数已出现阶段性回升，预计将推动价格止跌回升。若未来天气保持稳定，无明显降雨、霜冻等灾害性天气影响采摘与运输，节前有望出现一波小幅反弹行情。

尽管价格已从最低点小幅回升，桂林地区价格仍维持在每斤1.84–1.89元的区间波动。果农们开始调整策略，不少果园正在加强对果品的分级筛选，希望通过提高优质果比例来获得更好的价格。

广西一些产区已经开始组织电商培训和线上销售指导，帮助果农拓展销售渠道，减少对传统收购模式的依赖。随着春节脚步临近，市场备货需求的释放，沙糖桔市场正在寻找新的平衡点。